江西吉安畲族乡村现“晒冬”农俗景观
敖上村位于青原区东固畲族乡，全村面积20平方公里。这是一块红色胜地，是第一、二、三次反“围剿”的主战场，至今还保留着毛泽东旧居、防空洞、无线电培训班等革命旧居旧址10余处。这是一个畲族之村，自称“山哈”的畲民信仰凤鸟图腾，至今仍保留着“二月二”舞草龙、“送神”“跳觋”“对歌”等畲族传统民俗。这是一方生态家园，这里生态环境良好，森林覆盖率达85%以上。2017年，青原区启动了敖上景区创建省4A级乡村旅游点工作。今年4月，省旅游景区质量等级评定委员会发布消息，东固敖上景区等9家单位拟认定为江西省4A级乡村旅游点。第四届青原·东固敖上“晒冬”节，今天在敖上村开启。我们一起到敖上感受一下“晒冬”会现场气氛。今年的主题是“红色畲乡、最美东固”。为全力建设乡村旅游，充分结合当地畲族文化、晒冬文化、红色文化等旅游资源，活动积极展示吉安东固风俗人情，促进当地“生态观光、文化体验、休闲度假”为一体的旅游生态文明建设。
东固畲族乡的“晒冬”便成了标识性景观符号，走进东固敖上村，五彩缤纷的丰收果实组合，绘就独特的“晒冬”农俗景观。这也成为敖上景区一张名片，引来各地的游客前来观赏。近年来，为全面展示畲乡民俗风情，青原区以畲乡“晒冬会”为“媒”，进一步宣传畲乡特色文化，推广东固旅游产品，加快东固旅游发展。目前，已经成为当地的一项特色民俗活动。
走进敖上，首先印入眼帘的是全面展示东固蕃薯米果、油果、薯包、鱼包、泥鳅包、卷饼、南瓜饼、七层糕等30多种特色美食小吃，同时，举办东固茶叶、鲜笋、茶油、蜂蜜、霉豆腐、杨梅干、李子干、土鸡蛋等旅游商品现场展销场面，生意火爆。竹匾上铺满了金黄色的红薯干、像雪一般白的萝卜、红艳艳的辣椒，就像五彩斑斓的调色板；带着太阳香味的腊肉、腊鸭、腊鱼等，引来不少游客羡慕的目光。
晒冬会除了许多媒体外，还吸引了许多专业及摄影爱好者，这次活动还进行了全球现场直播，对打造东固的旅游事业，建设美丽大东固，将起到积极的作用。屋檐下挂着的玉米棒，门前的地上晒着南瓜、冬瓜、红薯，一派丰收景象。晒冬，实际上晒的是农家人辛勤劳动的汗水，晒的是他们丰收的喜悦。
据悉，今年的东固“晒冬会”上，现场将开展多达30种特色小吃展，游客还可以现场演绎制作工艺，体验亲自动手的乐趣。现场欣赏创意丰收展的同时，还将评选出“最佳晒冬创意”。此外，还能参与打乌米糍粑，观看龙灯舞，品长桌宴，体验畲乡迎亲风俗。冬令进补饮“畲家特色山哈酒”，并品尝现场用大石臼制作的畲家擂茶。这一天，预计多达千人的畲族姑娘将进行红歌对唱，开展千人红歌会，表达对片红土地的热爱。夜晚降临，腰鼓敲起来，还能够与当地畲民一起体验篝火晚会，感受不一样的少数民族风情。
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